SUSHI NOODLE & SAKE

販売価格  $6.00

日本食を代表する寿司。アメリカ生まれのSushiも含め、麺類、ラーメン、日本酒、焼酎とともに英語で紹介した本書はカラーで人気の寿司ネタを紹介するほか、寿司の歴史や米、醤油、寿司にあわせる日本酒まで英語で解説。ロサンゼルス、サンフランシスコ、ニューヨーク、東京の代表的寿司店リストも掲載。

●全ページカラー ●96ページ ●10.5×12cm

 

内容:American Sushi、Edomae Sushi、Japanese Noodle、Ramen Business in America、History of Sushi、 Sake & Shochu

 

 

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